"J'adore les trucs cuits sur le machin et quand tu tires ca fait plop". Voilà en quelques mots un résumé de nos expériences gustatives en Asie et surtout la dernière réflexion de Thomas qui illustre combien nous avons adoré la cuisine asiatique mais surtout au combien nous avons essayé beaucoup de plats "à l'aveugle" ou au moins sans savoir ce qu'il y avait dedans.Voici quelques noms que nous avons retenus, sans pour autant savoir les prononcer... à vos livres de cuisines : tom yam kung, tom cah gay, brochettes de viande sur le trottoir ...... poisson amok, brochettes de pate de crevettes grillées sur des batons de canne à sucre (les fameux trucs machin plop), pancake aux légumes, pho au poulet.
Nous quittons l'Asie pour notre dernière étape en Amérique Latine, la température sera certainement moins clémente !
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